Một trong những giải pháp hiệu quả khi tìm hiểu đau dạ dày nên ăn gì chính là bổ sung thực phẩm chứa probiotic – những vi sinh vật có lợi giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Probiotic giúp ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại, giảm viêm loét niêm mạc và cải thiện hấp thu dinh dưỡng. Các loại sữa chua nguyên chất, kefir, hoặc các món lên men như dưa cải, kim chi Hàn Quốc (ăn với lượng vừa phải) là nguồn probiotic tự nhiên rất tốt cho sức khỏe dạ dày. Khi đau dạ dày nên ăn gì, việc bổ sung probiotic không chỉ giúp giảm đau mà còn hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ viêm nhiễm. Không ít nghiên cứu y học hiện đại chỉ ra rằng probiotic góp phần cân bằng lại điều kiện sinh học trong dạ dày, giúp giảm tình trạng trào ngược, đầy hơi và cải thiện chức năng tiêu hóa. Cách sử dụng probiotic nên được chú ý tránh dùng quá nhiều hay vào lúc đói quá vì dễ gây khó chịu. Thay vào đó, có thể ăn kèm vào bữa phụ hoặc bữa chính hàng ngày, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh giàu rau xanh, chất xơ để tăng hiệu quả điều trị và phòng ngừa tái phát bệnh đau dạ dày. Trong bài viết hôm nay, Nhà thuốc Long Châu sẽ chia sẻ đến bạn 55 món ăn tốt nhất cho người đau dạ dày , hỗ trợ giảm triệu chứng bệnh và tăng cường phục hồi sức khỏe. Người bị đau dạ dày nên ưu tiên những món ăn dễ tiêu hóa, chế biến đơn giản và ít dầu mỡ, giàu chất xơ. Rau xanh và trái cây giàu chất xơ luôn là nhóm thực phẩm được các chuyên gia tiêu hóa khuyến khích trong chế độ ăn dành cho người bị đau dạ dày. Câu hỏi đau dạ dày nên ăn gì không thể bỏ qua vai trò của thực phẩm này bởi vì chất xơ hòa tan giúp làm dịu niêm mạc bị tổn thương, kích thích tái tạo tế bào mới và hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn. Rau lơ xanh, rau muống, bông cải xanh hay các loại cà rốt hấp chín đều là lựa chọn hợp lý. Đối với trái cây, chuối chín, táo đã bóc vỏ được đánh giá cao về khả năng giảm đau và hạn chế tiết axit. Các thành phần vitamin C, E và chất chống oxy hóa trong rau củ cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp niêm mạc dạ dày chống lại các tác nhân gây hại. Khi đau dạ dày nên ăn gì, nên ưu tiên rau xanh không có thuốc trừ sâu, nấu chín mềm để giảm áp lực cho dạ dày. Đồng thời, nhóm chất này tránh tạo ra nhiều khí gây khó chịu. Việc duy trì ăn rau củ quả thường xuyên, kèm theo nước uống đủ ấm cũng kiểm soát tốt các triệu chứng đau, giúp người bệnh ăn uống ngon miệng hơn và phòng tránh tái phát lâu dài. Để cải thiện triệu chứng viêm loét và hỗ trợ phục hồi, người bệnh cần hiểu rõ đau dạ dày nên ăn gì để lựa chọn thực phẩm phù hợp. Những món ăn mềm, dễ tiêu, ít axit và giàu dinh dưỡng sẽ giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, trong khi các thực phẩm cay, chua, dầu mỡ hoặc đồ sống cần được hạn chế tối đa.
