Bánh cúng: Vai trò trong sự phát triển du lịch ẩm thực vùng miền Trung tại Việt Nam

Bánh cúng ngày càng trở thành một trong những nét đặc sắc trong ẩm thực vùng miền Trung, thu hút khách du lịch trong và ngoài nước tìm hiểu và trải nghiệm món bánh cổ truyền này. Các tour du lịch ẩm thực hiện nay không thể thiếu điểm dừng chân để thưởng thức bánh cúng, nhất là ở các tỉnh như Quảng Nam, Thừa Thiên Huế. Khách du lịch đặc biệt quan tâm đến công đoạn làm bánh, từ ngâm gạo, đồ đậu đến hấp bánh truyền thống, tạo điều kiện cho các gia đình và đơn vị làm bánh có cơ hội phát triển kinh tế cộng đồng. Sự nổi tiếng của bánh cúng góp phần quảng bá hình ảnh văn hóa bản địa và gắn kết người dân với nghề truyền thống, đồng thời giúp bảo tồn các giá trị lâu đời. Các lễ hội ẩm thực cũng thường tổ chức các cuộc thi làm bánh cúng, gia tăng tính hấp dẫn và lan tỏa ẩm thực dân gian đến du khách, tạo hiệu ứng tốt cho phát triển du lịch vùng miền Trung. Qua đó, bánh cúng không chỉ là món ăn mà còn trở thành biểu tượng văn hóa và sản phẩm du lịch độc đáo của khu vực. Bánh cúng là món bánh ngọt giản dị, mang hương vị đặc trưng của miền Tây Nam Bộ và thường xuất hiện trong các dịp lễ, cúng tổ tiên hoặc Tết. Ở bài viết hôm nay, hãy cùng FPT Shop khám phá các cách làm món bánh cúng thơm ngon và nhanh chóng tại nhà nhé! Bánh cúng không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn có giá trị dinh dưỡng đáng kể, phù hợp với mọi đối tượng người dùng nhất là trong các dịp cần bồi bổ sức khỏe. Gạo nếp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào từ tinh bột lâu tiêu hóa, giúp duy trì sự bền bỉ cho cơ thể trong những ngày làm việc căng thẳng. Đậu xanh giàu protein thực vật, chất xơ và các vitamin nhóm B, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh đồng thời hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng hiệu quả. Thịt ba chỉ, khi được ướp và chế biến đúng cách, bổ sung lượng protein thiết yếu, cùng với các khoáng chất như kẽm và sắt, rất tốt cho sự phát triển cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch. Vì bánh cúng được hấp chín bằng hơi nước, không dùng dầu mỡ quá nhiều nên giữ được hàm lượng dưỡng chất cân đối, phù hợp với chế độ ăn cân bằng. Sự kết hợp các nguyên liệu thiên nhiên trong bánh cúng cũng hỗ trợ làm dịu cơ thể, tăng sức đề kháng trước thời tiết khí hậu miền Trung hay các tình trạng mệt mỏi thông thường. Nhờ đó, bánh cúng vừa là món ăn ngon, vừa là sự lựa chọn bổ dưỡng cho các bữa ăn gia đình. Mua online bánh cúng chất lượng, Voucher Shopee Live giảm tới 50% tại Shopee. Khuyến mãi tháng 10, 2025 . Miễn phí vận chuyển. Mua ngay!