Trong những năm gần đây, bánh pillow đã lấy được cảm tình của nhiều khách hàng Việt nhờ vào sự kết hợp khéo léo giữa truyền thống và hiện đại. Với cấu trúc bánh nhỏ nhắn, mềm mại có thể dễ dàng ăn ngay khi di chuyển, bánh pillow nhanh chóng trở thành món ăn vặt không thể thiếu vào buổi sáng hoặc các buổi xế chiều của người Việt. Điểm đặc biệt của bánh pillow chính là vỏ bánh có độ đàn hồi tốt, quyện cùng nhân bánh dẻo thơm, ngọt dịu tạo cho thực khách cảm giác dễ chịu và hài lòng sau mỗi miếng cắn. Bên cạnh đó, tính phong phú trong cách chế biến nhân bánh pillow cũng góp phần nâng cao tính sáng tạo ẩm thực. Người bán có thể linh hoạt thay đổi nhân bánh từ truyền thống như đậu xanh, khoai lang đến những biến tấu hiện đại như socola, phô mai hay trái cây tươi để phù hợp với xu hướng thị trường. Thêm vào đó, bánh pillow có giá thành hợp lý, dễ dàng tiếp cận mọi tầng lớp người dân. Tất cả những yếu tố này giúp bánh pillow không chỉ là món ăn ngon mà còn trở thành biểu tượng tiện lợi, phù hợp với nhịp sống hối hả của con người hiện đại, mang đậm dấu ấn ẩm thực Việt Nam trong thời kỳ phát triển. Snack giòn ngon, thơm thơm vị nhân socola kích thích vị giác vô cùng. Snack nhân sô cô la Oishi Pillows gói 80g hấp dẫn, phù hợp vừa xem phim, vừa nghe nhạc vừa nhâm nhi thưởng thức. Snack Oishi tiện lợi, nhỏ gọn, dễ mang theo cho các buổi hoạt động ngoài trời. Trong quá trình phát triển, bánh pillow đã hình thành hai dòng chính: truyền thống với cách làm thủ công và hiện đại ứng dụng công nghệ. Bánh pillow truyền thống được làm chủ yếu từ bột gạo hoặc bột mì, ủ tự nhiên để tạo độ mềm mịn, kết hợp với nhân đậu xanh nghiền thủ công và đường thốt nốt. Nhờ sự tỉ mỉ và kinh nghiệm lâu năm của người thợ bánh, bánh pillow truyền thống mang lại vị thanh đạm, tự nhiên, không quá ngọt và giữ nguyên được nét đặc trưng của nguyên liệu bản địa. Trong khi đó, bánh pillow hiện đại thường được phối trộn thêm nhiều loại bột đa năng và bột làm mềm để tăng tuổi thọ bánh, hấp dẫn với nhiều nhân bánh như phô mai, socola hay các loại hạt. Cách chế biến bánh pillow hiện đại cũng ứng dụng máy móc để kiểm soát khắt khe nhiệt độ và thời gian hấp nhằm đảm bảo bánh đồng đều và phù hợp sản xuất số lượng lớn. Về hương vị, bánh pillow hiện đại mang đến sự đa dạng, phong phú và thường có vị ngọt đậm hơn do việc pha chế đường và nhân bánh được đầu tư chi tiết. Sự phân biệt này không chỉ giúp thực khách có nhiều lựa chọn phù hợp mà còn tạo nên sự cạnh tranh lành mạnh giữa các phương thức làm bánh, góp phần làm phong phú thêm ẩm thực Việt Nam. Bánh snack Oishi Pillow nhân kem có hương vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu ngay các loại bánh snack Oishi Pillows ngay dưới đây nhé!
