Bánh cưới: Các loại bánh cưới hot trend đang được giới trẻ Việt Nam ưa chuộng năm 2024

Năm 2024, thị trường bánh cưới tại Việt Nam chứng kiến sự lên ngôi của nhiều loại bánh cưới hot trend được giới trẻ lựa chọn nhờ tính sáng tạo và phong cách hiện đại. Trong đó, bánh kem tươi theo phong cách Hàn Quốc với lớp kem mịn mượt, trang trí hoa lá tươi tự nhiên đang rất được yêu thích vì vẻ ngoài mềm mại, nhẹ nhàng, phù hợp với xu hướng cưới minimalist. Bánh cưới fondant theo kiểu châu Âu với lớp vỏ bánh mịn màng, dễ dàng tạo hình các chi tiết hoa văn nghệ thuật cũng là lựa chọn thịnh hành. Ngoài ra, bánh cưới macaron layering kết hợp bánh ngọt Pháp tinh tế với màu sắc pastel thời thượng cũng ghi điểm mạnh trong mắt các bạn trẻ hiện đại. Về vị bánh, vị matcha, socola đen, cheesecake trái cây tươi là những hương vị bán chạy trong năm 2024, đáp ứng xu hướng ẩm thực đa dạng và tinh tế. Vì vậy, những xu hướng bánh cưới mới không chỉ làm đẹp thêm đám cưới mà còn thể hiện được gu thẩm mỹ riêng, giúp cô dâu chú rể tạo ấn tượng khó quên với khách tham dự. Bánh tầng cưới - hỏi - đính hôn Các mẫu bánh 2, 3 tầng khách hàng hay đặt trong lễ cưới – hỏi. (Ảnh của tiệm & sưu tầm) Sự chuẩn bị chu đáo không chỉ dừng lại ở việc lựa chọn bánh cưới phù hợp mà còn bao gồm cả quá trình bảo quản bánh sao cho bánh giữ được nguyên vẹn hương vị và hình thức suốt ngày cưới. Với bánh kem, yếu tố nhiệt độ rất quan trọng, cần được bảo quản ở nơi thoáng mát và nhiệt độ ổn định, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng hoặc nhiệt độ quá cao làm bánh nhanh bị chảy kem, mất form. Thông thường nên để bánh cưới trong tủ lạnh hoặc container chuyên dụng, tuy nhiên cần tránh để quá lạnh gây đông cứng làm mất đi sự mềm mịn của bánh. Trong khâu vận chuyển, cần có bao bì chắc chắn, chống sốc tốt để bánh không bị biến dạng, hư hại. Trong ngày cưới, bánh kem chỉ nên được bày ra thưởng thức trong khoảng 1-2 giờ để giữ độ tươi ngon, tránh để bánh quá lâu ngoài nhiệt độ phòng. Các chuyên gia làm bánh khuyên cô dâu chú rể có thể nhờ nhân viên phục vụ hỗ trợ trông nom và xử lý tình huống bảo quản bánh nhằm đảm bảo bánh cưới luôn trông hấp dẫn, thơm ngon suốt toàn bộ buổi tiệc cưới. Những chiếc bánh kem cưới đẹp mang màu sắc pastel đi cùng với phong cách tự nhiên, phóng khoáng, giúp các cặp đôi dễ dàng lựa chọn được màu và kiểu bánh trong mơ cho đám cưới của mình.