Cách rã đông sữa mẹ không chỉ là vấn đề kỹ thuật mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bé. Trước tiên, sữa mẹ nên được lấy ra khỏi ngăn đá trước khi cần dùng khoảng 12-24 giờ và chuyển xuống ngăn mát tủ lạnh để sữa từ từ tan đông. Tránh để sữa mẹ rã đông ở nhiệt độ phòng quá lâu vì nhiệt độ ngoài trời có thể khiến vi khuẩn sinh sôi nhanh chóng. Nếu mẹ cần sử dụng sữa mẹ ngay lập tức, có thể áp dụng phương pháp rã đông nhanh bằng cách ngâm túi sữa trong nước ấm (khoảng 37-40 độ C) nhưng không được dùng nước nóng hay lò vi sóng vì dễ làm biến đổi thành phần dinh dưỡng trong sữa. Khi rã đông, mẹ nên nhẹ nhàng lắc bình hoặc túi sữa để hòa tan các lớp mỡ sữa bám trên thành bình, tránh làm đổ sữa hay tạo bọt khí vì có thể gây đầy hơi cho trẻ. Một điểm quan trọng của cách rã đông sữa mẹ chất lượng là sau khi sữa đã rã đông, tuyệt đối không được đông lạnh lại lần nữa để đảm bảo an toàn vi sinh. Quy trình này cần sự kiên nhẫn và kỹ lưỡng để bảo toàn tối đa các dưỡng chất có lợi cho sự phát triển toàn diện của trẻ sơ sinh. Cách rã đông sữa mẹ đúng, không bị hôi hay bị hư là chuyển sữa từ ngăn đông xuống ngăn mát, cho vào bát nước ấm hoặc rã đông dưới vòi nước ấm đang chảy. Việc lựa chọn cách rã đông sữa mẹ còn phải cân nhắc đến loại bình hoặc túi chứa sữa để đảm bảo không làm mất dưỡng chất quý giá. Với bình sữa bằng nhựa hoặc thủy tinh, cách rã đông sữa mẹ an toàn nhất là đặt bình trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 12-24 tiếng cho sữa tan đều. Trường hợp sử dụng túi trữ sữa kín, mẹ có thể ngâm túi sữa trong nước ấm 37-40 độ C để làm tan lớp đông đá nhẹ nhàng nhưng chú ý không cho nước tràn vào túi. Không nên dùng lò vi sóng hoặc để túi sữa tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao vì điều này sẽ phá hủy các enzym và kháng thể có trong sữa mẹ. Sau khi rã đông, cần lắc nhẹ bình hoặc túi sữa để hòa đều lớp béo bên trên trở lại với phần nước sữa, tránh gây đầy hơi cho trẻ hoặc ảnh hưởng đến khẩu vị. Cách rã đông sữa mẹ phù hợp với từng loại bình chứa đặc biệt cần chú ý để duy trì nguyên vẹn chất lượng và an toàn dinh dưỡng. Việc cẩn trọng trong từng bước rã đông cũng là cách thể hiện sự quan tâm và trách nhiệm của mẹ đối với sức khỏe của con. Nhiều mẹ sau sinh thường gặp tình trạng dư thừa sữa và phải chọn phương pháp trữ đông . Tuy nhiên, họ lo ngại việc trữ và rã đông không đúng cách có thể làm mất dưỡng chất quý giá trong sữa mẹ . Bài viết sau sẽ hướng dẫn mẹ từng bước chi tiết, từ cách bảo quản đến rã đông an toàn, giúp giữ trọn ...
