Không gian của Haidilao Lotte Tây Hồ được thiết kế mở, rộng thoáng, phù hợp cho các nhóm từ vài người đến đông người, rất thích hợp để tổ chức các buổi tụ họp gia đình, bạn bè. Những chiếc bàn được sắp xếp khoa học giúp mọi người dễ dàng trò chuyện và thưởng thức món ăn thoải mái, không bị chen chúc hay ồn ào. Điều đặc biệt, từ khi khai trương Haidilao tại Lotte Tây Hồ, nhà hàng luôn đặt tiêu chí phục vụ thân thiện, tạo cảm giác gần gũi qua cách tiếp đón ấm áp hay những dịch vụ nhỏ như mì kéo nghệ thuật, chăm sóc khách hàng chu đáo. Thực đơn đa dạng với các loại nước lẩu phong phú phù hợp từng sở thích như lẩu cay Tứ Xuyên, lẩu nấm thanh đạm và món ăn kèm hấp dẫn đã làm hài lòng nhiều thực khách khó tính nhất. Vì vậy, Haidilao Lotte Tây Hồ chính là sự lựa chọn đáng tin cậy cho những ai muốn trải nghiệm ẩm thực lẩu chuẩn Trung Quốc trong môi trường hiện đại, tiện nghi và thân thiện ngay tại trung tâm thủ đô Hà Nội. Haidilao Việt Nam là hệ thống chuỗi nhà hàng lẩu được thành lập vào năm 1994 tại Giản Dương, tỉnh Tứ Xuyên bởi ông Trương Dũng. Hiện nay Haidilao rất phát triển ở Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng. Dưới góc độ chuyên môn, Haidilao Lotte Tây Hồ gây ấn tượng nhờ kinh nghiệm phục vụ khách hàng được đào tạo bài bản, mang tính chuyên nghiệp và tâm huyết. Đội ngũ nhân viên tại đây không chỉ nắm vững kiến thức về món lẩu, thành phần các loại nước dùng mà còn thông thạo nhiều kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống nhanh. Điều này giúp họ dễ dàng tư vấn món ăn phù hợp với khẩu vị từng khách hàng, phối hợp phục vụ chu đáo theo yêu cầu riêng biệt, từ điều chỉnh vị cay, chọn loại nước lẩu cho đến hỗ trợ trong quá trình ăn uống. Ngoài ra, các dịch vụ đi kèm như làm mì kéo tay, pha chế nước chấm đặc biệt cũng được thực hiện một cách chuyên nghiệp, góp phần làm tăng giá trị trải nghiệm của thực khách tại Haidilao Lotte Tây Hồ. Qua nhiều năm phát triển, nhà hàng đã xây dựng được môi trường làm việc với tiêu chuẩn cao về sự tận tâm, từ đó liên tục cải thiện chất lượng phục vụ và giữ chân khách hàng trung thành. Haidilao Lotte Mall Tây Hồ là chi nhánh mới của Haidilao tại Hà Nội, khai trương ngày 27/11/2023. Đến đây để thưởng thức lẫu Haidilao với menu đa dạng, nhân viên siêu đáng yêu và không khí đặc biệt.
