Nấu cháo bằng nồi cơm điện đang trở thành xu hướng phổ biến vì tính tiện lợi và hiệu quả tiết kiệm thời gian. Khi sử dụng nồi cơm điện, bạn chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu như gạo, nước dùng, thịt hoặc cá tùy thích. Trước tiên, vo sạch gạo và ngâm trong khoảng 30 phút để cháo chín đều và mềm hơn. Sau đó, cho gạo vào nồi cơm điện, đổ nước theo tỉ lệ phù hợp, thường là 1 gạo 5 nước hoặc hơn tùy ý thích cháo đặc hay loãng. Công nghệ giữ nhiệt của nồi cơm điện giúp cháo không bị khê và duy trì mức nhiệt ổn định, tạo điều kiện cho gạo chín nhừ. Trong quá trình nấu, bạn có thể chủ động đảo đều cháo một hoặc hai lần để tránh bám đáy nồi. Đặc biệt, nấu cháo bằng nồi cơm điện còn giúp bạn thêm nguyên liệu khác như thịt băm, cá hoặc hạt sen mà không mất nhiều công sức. Cách làm này rất phù hợp với gia đình bận rộn hoặc người mới bắt đầu nấu ăn. Nhờ đó, nồi cơm điện không đơn thuần chỉ dùng để nấu cơm mà còn trở thành dụng cụ đa năng giúp bạn có bữa cháo thơm ngon, bổ dưỡng chỉ với vài thao tác đơn giản. Sau đây, Hoàng Hà Mobile sẽ giới thiệu 10 cách nấu cháo bằng nồi cơm điện vô cùng đơn giản, cùng những mẹo hữu ích để đảm bảo cháo luôn mềm mịn, không bị trào hay khê đáy nồi. Việc điều chỉnh lượng nước hợp lý khi nấu cháo bằng nồi cơm điện sẽ giúp cháo có độ mềm vừa phải, không bị nhão hay khô. Kinh nghiệm cho thấy thông thường tỷ lệ gạo và nước dao động từ 1:5 đến 1:7 tùy vào loại gạo và sở thích. Trong lúc nấu, bạn nên quan sát để có thể tăng hoặc giảm nước phù hợp nếu cảm thấy cháo đặc quá hoặc còn quá loãng. Một số nồi cơm điện có chế độ nấu cháo cụ thể giúp bạn đơn giản hóa bước này vì chế độ này sẽ tự điều chỉnh nhiệt và thời gian phù hợp. Nếu sử dụng nồi cơm điện cơ bản, bạn có thể điều chỉnh bằng cách bật chế độ nấu cơm một lần rồi chuyển qua chế độ giữ ấm để cháo tiếp tục nhuyễn mềm. Thời gian lý tưởng để nấu cháo bằng nồi cơm điện là khoảng 40-60 phút phụ thuộc vào dung tích và công suất của nồi. Ngoài ra, khi cháo sôi, bạn nên dùng muỗng khuấy nhẹ nhàng để hạt gạo không dính đáy nồi giúp cháo chín đều hơn và không bị khê. Tự làm quen với việc canh thời gian và lượng nước khi nấu cháo bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn luôn có món cháo thơm ngon, độ đặc và mịn vừa ý cho cả gia đình. Yêu thích các món cháo mềm nhừ, bổ dưỡng, dễ ăn nhưng ngại canh lửa để chống trào? Sử dụng cách nấu cháo bằng nồi cơm điện không bị trào dưới đây, đảm bảo cháo của bạn không bị trào ra ngoài khi nấu mà hương vị lại vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.
