Thức ăn nhanh với ưu điểm tiện lợi, hấp dẫn về mùi vị đang trở thành xu hướng phổ biến, đặc biệt là đối với giới trẻ. Tuy nhiên, việc tiêu thụ thức ăn nhanh thường xuyên có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe như tăng cân, cao huyết áp, bệnh tim mạch và rối loạn chuyển hóa. Nguyên nhân chủ yếu do thức ăn nhanh thường chứa lượng lớn chất béo bão hòa, muối và đường tinh luyện. Để giảm thiểu nguy cơ này, người tiêu dùng nên lựa chọn những món ăn nhanh có nguyên liệu tươi, ít dầu mỡ như salad hoặc bánh mì kẹp rau củ. Thức ăn nhanh cũng có thể được cải tiến với việc bổ sung nhiều rau xanh, giảm thiểu chất bảo quản và không sử dụng nguyên liệu chiên ngập dầu. Việc kiểm soát khẩu phần ăn và lựa chọn thời điểm phù hợp cũng giúp cân đối dinh dưỡng tốt hơn, tránh tác hại tiêu cực của thức ăn nhanh gây ra đối với sức khỏe lâu dài. Với Cooky - Ứng dụng đi chợ online, bạn chỉ cần đặt, nhận hàng lại còn FREESHIP, nguyên liệu đã được sơ chế sẵn tiết kiệm thời gian hơn rất nhiều. Việc bảo quản thức ăn đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc phòng tránh ngộ độc thực phẩm và duy trì chất lượng dinh dưỡng. Các loại thức ăn, đặc biệt là thịt, hải sản, rau củ quả cần được phân loại rõ ràng và lưu trữ trong môi trường thích hợp như ngăn mát hay ngăn đá của tủ lạnh. Thời gian lưu giữ thức ăn cũng cần được chú ý, tránh tiêu thụ những thực phẩm đã để lâu gây biến chất hoặc lên men không mong muốn. Hơn nữa, thực phẩm sau khi nấu chín nếu chưa sử dụng hết nên được bảo quản trong hộp kín để hạn chế tiếp xúc với không khí và vi khuẩn từ môi trường. Khi lấy thức ăn ra ngoài cần hâm nóng kỹ trước khi ăn, đặc biệt với các món thịt, cá nhằm đảm bảo an toàn. Người dùng cần tránh mua hoặc sử dụng thức ăn có dấu hiệu hư hỏng như mùi lạ, màu sắc không đều hoặc thay đổi kết cấu. Việc tuân thủ các quy tắc về vệ sinh và bảo quản sẽ giúp giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa và tăng cường sức khỏe cho gia đình. Với một chút khéo léo và sự lựa chọn thông minh, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị những bữa cơm gia đình vừa tiết kiệm, vừa thơm ngon và bổ dưỡng. Nguyễn Kim sẽ gợi ý đến bạn đọc 90+ món ngon mỗi ngày đơn giản, dễ làm để chiêu đãi cả nhà. Cùng xem bài viết dưới đây nhé!
